DENNÍ NABÍDKA

JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy

GUACAMOLE DIP
avokádová směs s cibulkou, rajčata, koriandr, pšeničné a kukuřičné nachos230,- Kč

ŠPENÁTOVÝ DIP CHICAGO STYLE
zapečený sýr s listovým špenátem a artyčoky, zakysaná smetana155,- Kč

TATARÁK Z TUŇÁKA
avokádo, jalapeños, zázvorové pyré, šalotka, limetová šťáva260,- Kč

KREVETY S ČESNEKEM
horká pánev s pečenými krevetami na víně, česnek, chilli a sezamová semínka280,- Kč

Více

HOVĚZÍ CARPACCIO
jemné plátky hovězí svíčkové, olivový olej, rukola, parmezán, papričky jalapeňos, limetka220,- Kč

HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK Z NAŠÍ KUCHYNĚ
hovězí svíčková, kapary, šalotka, olivový olej230,- Kč

Polévky

SILNÝ HOVĚZÝ VÝVAR
silný hovězí vývar, vyzrálé hovězí maso, jarní cibulka, karotka, celer a čerstvá petrželka89,- Kč

KREMOVÁ KUKUŘIČNÁ POLÉVKA PODLE RECEPTU Z LOUISIANY
krémová kukuřičná polévka s grilovanou krevetou a loupanými tomaty125,- Kč

Saláty

SALÁT NICOISE
grilovaný čerstvý filet z tuňáka na variaci trhaných listových salátů s limetkovým dresinkem a čerstvou zeleninou, vařené vejce220,- Kč

SALÁT CAESAR
křupavý římský salát s parmezánem, krutony a tradičním ančovičkovým dresinkem165,- Kč

SALÁT BOCCONCINI
mix listových salátů, baby mozzarella, cherry rajčátka, paprika, limetkový dresink, dýňová semínka199,- Kč

SALÁT FIT
marinovaná červená řepa s loupanými pomeranči, cizrnou, kozím sýrem, čerstvou rukolou a restovanými piniovými oříšky199,- Kč

Entrées

NORSKÝ LOSOS
grilovaný norský losos, šťouchané brambory s listovým špenátem a česnekem290,- Kč

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA BARBECUE
pomalu pečená vepřová žebírka s BBQ omáčkou, domácí hranolky a tradiční salát coleslaw269,- Kč

GRILOVANÁ KOTKETA S KOSTÍ
grilovaná kotleta s kostí upravená naším řezníkem, bramborová kaše, ragú z mandlových žampionů se sušenými tomaty a čerstvou rukolou310,- Kč

HOVĚZÍ OSSOBUCO V OMÁČCE Z ČERVENÉHO VÍNA
pomalu dušené hovězí ossobuco v omáčce z červeného vína a kořenové zeleniny, bramborové pyré320,- Kč

MEDAILONKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
jemně filírované medailonky z hovězí svíčkové z českého chovu, podávané s pečenou bramborou a hráškovými lusky na másle349,- Kč

BEEFHOUSE SURF&TURF
vyzrálý New York strip steak s grilovanou tygří krevetou v česnekovém másle, pečená brambora v alobalu s bylinkovou zakysanou smetanou690,- Kč

Čerstvé ryby

NORSKÝ LOSOS100 G150,- Kč

FILET Z TUŇÁKA 100 G175,- Kč

MORSKÝ VLK 100 G165,- Kč

PRAŽMA ŠEDIVA 100 G155,- Kč

Těstoviny & rizota

SPAGHETTI CARBONARA
domácí špagety se žloutkovým krémem, opečená slanina, čerstvá petrželka210,- Kč

SPAGHETTI AGLIO OLIO S GRILOVANÝMI KREVETAMI
domácí špagety s lehce restovaným česnekem a chilli papričkou na olivovém oleji, grilované krevety280,- Kč

RAVIOLO PLNĚNÉ HOVĚZÍM MASEM
domácí ravioli plněné vyzrálým hovězím masem v tomatové omáčce, chipsy z tyrolského špeku250,- Kč

RIZOTO S ČERVENOU ŘEPOU A SÝREM GORGONZOLA
klasické italské rizoto s marinovanou červenou řepou a sýrem gorgonzola, čerstvou rukolou a parmezánem240,- Kč

RIZOTO TAGLIATA
klasické italské rizoto s grilovanou vyzrálou hovězí svíčkovou krájenou na jemné plátky a restovanými mandlovými žampiony280,- Kč

Naše prime steaky z české farmy, USA a Argentiny

Všechny naše steaky jsou z prověřeného masa s certifikáty nejvyšší kvality (USDA,
La Montura), vše připravujeme na originálním americkém grilu s dřevěným uhlím,
na výběr máte přílohy a omáčky, které si můžete objednat dle denní nabídky,
vyberte si z pěti různých propečení:

Rare 1/5, medium rare 2/5, medium 3/5, medium well 4/5, well done 5/5

NY STRIP STEAK 100 G255,- Kč

RIB EYE STEAK 100 G195,- Kč

T-BONE STEAK 100 G210,- Kč

BEEF FILET STEAK 100 G210,- Kč

FLANK STEAK 100 G190,- Kč

TERES Major STEAK 100 G175,- Kč

TOMAHAWK STEAK – doporučujeme pro dvě osoby 100G210,- Kč

RACK OF LAMB STEAK 100 G210,- Kč

PORK CHOP STEAK 100 G150,- Kč

CHICKEN STEAK 100 G110,- Kč

Burgery

GRAND BEEFHOUSE BURGER
vyzrálé hovězí maso grilované na dřevěném uhlí, ledový salát, rajčata, cibule, uzená slanina, sterilované okurky, servírováno s domácími hranolky299,- Kč

FRESH TUNA BURGER
grilovaný filet z tuňáka na bylinkové remuládě s plátky čerstvého avokáda, červená cibulka Carmen a tomaty, servírováno s domácími hranolky299,- Kč

CHICKEN BBQ BURGER
kousky grilovaných prsíček s BBQ omáčkou, rukola, ledový salát, rajčata, uzená slanina, servírováno s domácími hranolky269,- Kč

SHORT RIB GRILLED BURGER
jemné kousky pečených žeber, opečená cibulka, uzená slanina, ledový salát a radicchio salát, okurka, servírováno s domácími hranolky269,- Kč

ROAST BEEF SANDWICH
do růžova pečený roast beef, krájený na jemné plátky s guacamola dipem, rukola, ledový salát, uzená slanina, servírováno se salátem nebo hranolky249,- Kč

MILANESE SANDWICH
pečené plátky hovězí svíčkové s listovými saláty, tomaty, jalapeños a alioli omáčkou269,- Kč

Dezerty

BROWNIE
pečený čokoládový dezert z brazilského kakaa a čokolády, jemná smetanová zmrzlina, čokoládové kousky139,- Kč

TIRAMISU
jemný vyšlehaný mascarpone krém s Amaretto likérem, domácí piškoty, kakao149,- Kč

CHOCOLATE SOUFFLÉ
horké čokoládové souffle podávané s malinovou omáčkou149,- Kč

CHEESECAKE
originální ,,New York“ cheesecake, máslový biskvit, domácí šlehačka139,- Kč

CRÈME CATALUÑA
šlehaný krém s příchutí calvadosu v karamelové krustě129,- Kč

AMERICAN APPLE PIE
jablečný koláč podávaný s domácí vanilkovou zmrzlinou139,- Kč

Přílohy

DOMÁCÍ HRANOLKY79,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA SE ZAKYSANOU SMETANOU A SLANINOU69,- Kč
JASMINOVÁ RÝŽE69,- Kč
GRILOVANÁ ZELENINA69,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT S ČESNEKEM69,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT SE SMETANOU69,- Kč
RESTOVANÉ MANDLOVÉ ŽAMPIONY59,- Kč
BABY KUKUŘICE V BYLINKOVÉM MÁSLE69,- Kč
HRÁŠKOVÁ LUSKY NA MÁSLE69,- Kč
ŽLUTÉ FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU69,- Kč
COLESLAW59,- Kč
ČESNEKOVÁ BAGETA69,- Kč

Omáčky

PEPŘOVÁ OMÁČKA49,- Kč
HOUBOVÁ OMÁČKA49,- Kč
GORGONZOLOVÁ OMÁČKA49,- Kč
BBQ OMÁČKA49,- Kč
CHIMICHURRI49,- Kč

Méně

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Bílá vína

CHARDONNAY MICHLOVSKÝ /MORAVA ČESKO540,- Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ KUBÍK /MORAVA ČESKO490,- Kč
PÁLAVA VINAŘSTVÍ POD HRADEM /MORAVA ČESKO640,- Kč
MASCOTA VINEYARDS OPI CHARDONNAY /ARGENTINA MENDOZA690,- Kč
TINAZZI PINOT GRIGIO IGP /SEVERNÍ ITÁLIE790,- Kč
TINAZZI NEGROAMARO MALVASIA NERA MALNERA IGP /SEVERNÍ ITÁLIE620,- Kč
CHABLIS BOVIEE & FILS 1ER CRU /FRANCIE BURGUNDY1250,- Kč
ARTHUR METZ SELECTION RIESLING /FRANCIE ALSACE570,- Kč
BARON VON MAYDELL GRAUBURGUNDER /NĚMECKO BADEN680,- Kč
SIEGBERT BIMMERLE RIVANER /NĚMECKO BADEN680,- Kč
MATUA VALLEY MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC /NOVÝ ZÉLAND MARLBOROUGH880,- Kč
ABTEI HIMMEROD RIESLING TROCKEN /NĚMECKO MOSEL790,- Kč

Více

Červená vína

CABERNET MORAVIA MICHLOVSKÝ /MORAVA ČESKO620,- Kč
FRANKOVKA KUBÍK /MORAVA ČESKO640,- Kč
RULANDSKÉ MODRÉCZ 8 STOLETÍ VÍNO Z KOBYLÍ /MORAVA ČESKO680,- Kč
PRIMITIVO DI MANDURIA SINCE 1974 DOC /JIŽNÍ ITÁLIE920,- Kč
CHIANTI CLASSICO CASTELO D´ALBOLA /ITÁLIE TOSCANA720,- Kč
CHATEAU LESTAGE SIMON, HAUT- MÉDOC CRU BOURGEOIS /FRANCIE BOURDEAUX1350,- Kč
CHATEAU MAS SEGUALA, COTES DU ROUSSILLON VILLAGES /FRANCIE LANGUEDOC850,- Kč
MASCOTA VINEYARDS OPI MALBEC /ARGENTINA MENDOZA720,- Kč
MASCOTA VINEYARDS OPI CABERNET SAUVIGNON /ARGENTINA MENDOZA720,- Kč
FAUSTINO V RESERVA TEMPRANILLO / ŠPANĚLSKO RIONA ALAVESTA790,- Kč
FAUSTINO I GRAND RESERVA / ŠPANĚLSKO RIOJA ALAVESTA1250,- Kč

Růžová vína

PLASIR ROSÉ VAR GRENACHE/FRANCIE ROUSILLON640,- Kč

Šumivá vína

TORRALTA PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG /SEVERNÍ ITÁLIE760,- Kč

Likéry

BAILEYS ORIGINAL0,04L      99,- Kč
JÄGERMEISTER0,04L      99,- Kč
BECHEROVKA ORIGINAL0,04L      89,- Kč
FERNET STOCK / FERNET STOCK CITRUS0,04L      89,- Kč

Gin

HENDRICK´S0,04L    139,- Kč
TANQUERAY0,04L     119,- Kč
BOMBAY SAPPHIRE0,04L    109,- Kč
BEEFEATER0,04L      99,- Kč

Rum

ZACAPA 23-Y.O0,04L     210,- Kč
ZAFRA 21-Y.O0,04L     195,- Kč
MOUNT GAY XO 17-Y.O.0,04L     190,- Kč
MILIONARIO 15-Y.O.0,04L     169,- Kč
ZAYA GRAND RESERVA 12-Y.O.0,04L     169,- Kč
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA0,04L     159,- Kč
MATUSALEM GRAND RESERVE0,04L     159,- Kč
BOTRAN RESERVA 14-Y.O.0,04L     149,- Kč
HAVANA RESERVA0,04L     129,- Kč

Koňak & Brandy

GODET X.O. 35-Y.O.0,02L    380,- Kč
GODET V.S.O.P. 10-Y.O.0,04L    220,- Kč
GODET PEARADISE RESERVE0,02L     210,- Kč
RÉMY MARTIN X.O. EXCELLENCE0,02L    380,- Kč
RÉMY MARTIN ACCORD ROYAL 14-Y.O.0,04L    340,- Kč
RÉMY MARTIN V.S.O.P.0,04L    189,- Kč

Destiláty

FASSBIND LA VIEILLE POIRE0,04L    199,- Kč
GRAPPA MARZADRO LE DICIOTTO LUNE0,04L    199,- Kč
GRAPPA MARZADRO LA TRENTINA0,04L    129,- Kč
METAXA 7*0,04L     119,- Kč
ŽUFÁNEK WILLIAMS /PLUM0,04L      99,- Kč

Tequila

EL JIMADOR BLANCO0,04L    129,- Kč
EL JIMADOR REPOSADO0,04L    129,- Kč

Whisky

ISLE OF JURA PROPHECY SINGLE MALT 0,04L      210,- Kč
ISLE OF JURA 10-Y.O. LETÁ SINGLE MALT0,04L      160,- Kč
ISLE OF JURA SUPERSTATION SINGLE MALT 13-Y.O.0,02L      149,- Kč
CHIVAS REGAL 18-Y.O.0,04L      180,- Kč
CHIVAS REGAL 12-Y.O.0,04L      150,- Kč
BRUICHLADDICH CLASSIC LADDIE0,04L      150,- Kč
GLENFIDDICH 12-Y.O.0,04L      150,- Kč
JOHNY WALKER BLACK LABEL0,04L      150,- Kč
TULLAMORE 12-Y.O.0,40L      150,- Kč
TULLAMORE DEW0,40L        89,- Kč
JAMESON0,04L        99,- Kč
0,04L      180,- Kč

Bourbon

JACK DANIEL´S – GENTLEMAN JACK0,04L     210,- Kč
JACK DANIEL´S0,04L     129,- Kč
WILD TURKEY 8-Y.O.0,04L     149,- Kč
BUFFALO TRACE0,04L     149,- Kč
JIM BEAM BLACK 6-Y.O.0,04L     129,- Kč

Minerální voda

Bonaqua perlivá0,25L     45,- Kč
Bonaqua NEperlivá0,25L      45,- Kč
ROMERQUELLE perlivá0,25L      99,- Kč
ROMERQUELLE Neperlivá0,25L      99,- Kč

Nealkoholické nápoje

RÖMERQUELLE (perlivá VODA / Neperlivá VODA)0,33L / 0,75L     49,- /99,-Kč
Coca-cola / light / zero0,33L     49,- Kč
FANTA ORANGE0,33L     49,- Kč
SPRITE0,33L     49,- Kč
FUSETEA – LEDOVÝ ČAJ0,20L     49,- Kč
KINLEY TONIC WATER / GINGER ALE / BITTER ROSE/0,25L     49,- Kč
DŽUS 100% (POMERANČOVÝ/ JABLEČNÝ/ ANANASOVÝ)0,30L     49,- Kč
DŽUS100% (JAHODOVÝ / BROSKOVÝ/ HRUŠKOVÝ/ MULTIVITAMIN / GRAPEFRUITOVÝ)0,30L     49,- Kč
FENTIMANS (CURIOSITY COLA / CHERRY TREE COLA)0,275L     89,- Kč
FEVER TREE TONIC WATER0,20L     89,- Kč
RED BULL0,25L     89,- Kč
DŽBÁN VODY1L     59,- Kč

Pivo

PILSNER URQUELL 12°0,30L/0,50L     49,-/59,- Kč
MASTER TMAVÉ 18°0,40L     69,- Kč
KINGSWOOD CIDER0,40L     59,- Kč
CORONA EXTRA (LÁHEV)0,33L     90,- Kč
DESPERADOS (LÁHEV)0,33L     90,- Kč
BIRELL NEALKO0,33L     49,- Kč

Káva a teplé nápoje

RISTRETTO / ESPRESSO / ESPRESSO LUNGO 7g      59,- Kč
ESPRESSO DOPPIO14g      89,- Kč
CAPPUCCINO7g      75,- Kč
LATTÉ MACCHIATO7g      75,- Kč
FLAT WHITE14g      95,- Kč
KAFE BEZ KOFEINU59,- Kč
LEDOVÁ KÁVA7g      89,- Kč
IRSKÁ KÁVA7g     119,- Kč
HORKÁ ČOKOLÁDA79,- Kč
EILLES ČAJ69,- Kč
ČAJ ČERSTVÝ (ZÁZVOR, MÁTA)89,- Kč

Nealkoholické míchané nápoje

VIRGIN MOJITO (LIMETKA, PEPERMINT, HNĚDÝ CUKR)0,40L     99,- Kč
VIRGIN COLADA (ANANASOVÝ DŽUS, KOKOSOVÝ SIRUP, ŠLEHAČKA)0,40L     99,- Kč
CINDERELLA (ANANASOVÝ DŽUS, POMERANČOVÝ DŽUS, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, JAHODOVÝ SIRUP)0,40L     99,- Kč

Domácí limonády

AMERICKÁ LIMONÁDA (ANANASOVÝ DŽUS, POMERANČOVÝ DŽUS, GRAPEFRUITOVÝ DŽUS, SODA, ČERSTVÉ OVOCE)0,40L     99,- Kč
OKURKOVÁ LIMONÁDA (ČERSTVÁ OKURKA, HNĚDÝ CUKR, LIMETKOVÝ SIRUP)0,40L     89,- Kč
ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA (ZÁZVOR, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR)0,40L     89,- Kč
LIMETKOVÁ LIMONÁDA (LIMETKA, HNĚDÝ CUKR, SODA)0,40L     89,- Kč
JAHODOVÁ LIMONÁDA (JAHODY, LIMETKOVÝ SIRUP, MED)0,40L     89,- Kč
BEZINKOVÁ LIMONÁDA (BEZINKY, LIMETKA, MÁTA)0,40L     89,- Kč
POMERANČOVÁ LIMONÁDA (POMERANČ, LIMETKA)0,40L     89,- Kč
ČERSTVÝ DŽUS 0,20L     89,- Kč

Domácí mléčné koktejly

BANANOVÝ (BANAN, MLÉKO, MED, LED)0,40L     99,- CZK
JAHODOVÝ (JAHODY, MLÉKO, MED, LED)0,40L     99,- CZK

Alkoholické míchané nápoje

LONG ISLAND ICE TEA (VODKA, RUM, GIN, TRIPLE SEC, CITRONOVÝ DŽUS, COCA-COLA)179,- Kč
DAIQUIRI STRAWBERRY (JAHODA, RUM, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, SIRUP, DRCENÝ LED)159,- Kč
PIÑA COLADA (RUM, MALIBU, ANANASOVÝ DŽUS, ŠLEHAČKA, KOKOSOVÝ SIRUP)159,- Kč
BLOODY MARY (VODKA, RAJČATOVÝ DŽUS, KOŘENÍ, TABASCO, LIMETKA)149,- Kč
COSMOPOLITAN (ABSOLUT CITRON, COINTREAU, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, BRUSINKOVÝ DŽUS)149,- Kč
HIGH SOCIETY (GIN, BROSKOVÝ DŽUS, BITTER, GRAPEFRUITOVÝ DŽUS)149,- Kč
MOJITO (RUM, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR, MÁTA, SODA)149,- Kč
SEX ON THE BEACH (VODKA, KLIKVA, POMERANČOVÝ DŽUS, BROSKOVÝ DŽUS)149,- Kč
TEQUILA SUNRISE (GRENADINE, POMERANČOVÝ DŽUS, TEQUILA)149,- Kč
WHISKY SOUR (BOURBON, CUKR, CITRONOVÝ DŽUS)149,- Kč
APEROL SPRITZ (PROSECCO, APEROL, SODA)129,- Kč
CUBA LIBRE (RUM, LIMETKA, COCA-COLA)129,- Kč
CAIPIRINHA (CACHAÇA, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR)129,- Kč
HUGO (PROSECCO, MÁTA, BEZOVÝ SIRUP, SODA, LIMETKA)129,- Kč

Aperitivy

CAMPARI ORANGE (CAMPARI, POMERANČOVÝ DŽUS)0,20L     129,- Kč
PROSECCO0,12L     109,- Kč
MARTINI EXTRA DRY / BIANCO0,04L       79,- Kč
CRODINO – NEALKO0,10L       79,- Kč

Portské víno

ROYAL PORTO WINE / RUBY / TAWNY0,04L       89,- CZK

Vodka

GREY GOOSE0,04L    149,- Kč
ABSOLUT0,04L    120,- Kč
FINLANDIA0,04L    120,- Kč
RUSSIAN STANDARD0,04L      89,- Kč

Méně

GALERIE

OTEVÍRACÍ DOBA

Pondělí 10.30 – 23.00
Úterý 10.30 – 23.00
Středa 10.30 – 23.00
Čtvrtek 10.30 – 23.00
Pátek 10.30 – 23.00
Sobota 10.30 – 23.00
Neděle 10.30 – 23.00

KONTAKT

Mlynářská 3, 11000 Praha
Tel.: +420 296 150 153
Email: office@beefhouse.cz