JÍDELNÍ LÍSTEK
Předkrmy
BEEFHOUSE CARPACCIO
hovězí svíčková, rukola, parmezán, jalapeňos, kapary, limetka
365 Kč
BEEFHOUSE TARTARE
tatarský biftek z hovězí svíčkové, cibule, topinky
385 Kč
CHEESE QUESADILLAS
grilovaná tortilla zapečená se sýrem, čedar, niva, chilli papričky, zakysaná smetana
250 Kč
GUACAMOLE CHIPS
avokádo, cibule, česnek, rajčata, koriandr, limetková šťáva, nachos
310 Kč
Více
HOT PAN WITH SHRIMPS
krevety, víno, česnek, kořenová zelenina, chilli papričky, sezamová semínka
375 Kč
SALMON TARTARE
tatarský biftek z čerstvého lososa, kopr, cibule, limeta, hořčice, zakysaná smetana, toust
335 Kč
SPICY GRILLED CHICKEN WINGS
kuřecí křídla v chilli marinádě, česneková bageta
250 Kč
VITELLO TONNATO
tenké plátky telecí pečeně, tuňák, limeta, kapary 360 Kč
Polévky
BEEFHOUSE BROTH
silný vývar z výběrového hovězího masa, kořenová zelenina
115,- Kč
POULTRY CALDOUN
drůbeží kaldoun, žemlové knedlíčky, zelenina julienne
135,- Kč
Saláty
BOCCONCINI SALAD
mix listových salátů, baby mozzarella, cherry rajčata, paprika, dýňová semínka, limetkový dresink
230,- Kč
CAESAR SALAD
římský salát, ančovičkový dresink, parmezán, krutony 220,- Kč
– S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSEM275,- Kč
– S GRILOVANÝMI KREVETAMI380,- Kč
DIJON SALAD WITH CHICKEN
listový salát, kuřecí prso, rajčata, paprika, okurka, cibule, vejce
280,- Kč
NICOISE SALAD
mix listových salátů, grilovaný tuňák, fazolky, brambory, vejce, čerstvá zelenina, limetkový dresink
320,- Kč
Čerstvé ryby
FILET Z CANDÁTA, 100 G
220,- Kč
FILET Z LOSOSA, 100 G
220,- Kč
FILET Z TUŇÁKA, 100 G
280,- Kč
MOŘSKÝ VLK, 100 G
205,- Kč
PRAŽMA KRÁLOVSKÁ, 100 G
205,- Kč
Těstoviny & rizota
SPAGHETTI AGLIO OLIO WITH GRILLED SHRIMPS
domácí špagety, grilované krevety, česnek, chilli papričky, parmezán
395,- Kč
SPAGHETTI CARBONARA
domácí špagety, žloutkový krém, opečená slanina
295,- Kč
TOMATO LINGUINE
domácí těstoviny, cherry rajčata, sušená rajčata, česnek, parmezán
240,- Kč
RISOTTO TAGLIATA
rizoto s grilovanou vyzrálou hovězí svíčkovou, chřest, parmezán
470,- Kč
Beefhouse steaky na americkém grilu
VŠECHNY NAŠE STEAKY JSOU Z PROVĚŘENÉHO MASA S CERTIFIKÁTY NEJVYŠŠÍ
KVALITY (USDA, LA MONTURA) A JSOU PŘIPRAVOVÁNY NA ORIGINÁLNÍM
AMERICKÉM GRILU S DŘEVĚNÝM UHLÍM.
Rare 1/5, medium rare 2/5, medium 3/5, medium well 4/5, well done 5/5
BEEF EL GAUCHO STEAK, 180 G/ 250 G
marinovaný steak z hovězí svíčkové s jemnou a křehkou strukturou
500 Kč / 660 Kč
BEEF FILLET STEAK (TENDERLOIN), 100G
steak z hovězí svíčkové, libový, jemný a křehký
270,- Kč
BEEF FLANK STEAK, 100G
steak ze spodní části hovězího pupku s minimem tuku
225,- Kč
BEEF NEW YORK STRIP STEAK, 100 G
libový hovězí steak z nízkého roštěnce s výraznou chutí díky tukovému krytí
350,- Kč
BEEF RIB EYE STEAK, 100 G
šťavnatý hovězí steak z vysokého roštěnce s tukovým okem, skvělá chuť
340,- Kč
BEEF RUMPSTEAK, 100 G
velmi libový hovězí steak z horní části vykoštěné zadní kýty – květové špičky
260,- Kč
BEEF T-BONE STEAK, 100 G
hovězí steak z nízkého roštěnce a svíčkové ve tvaru písmene T, velmi jemné maso
300,- Kč
BEEF TOMAHAWK STEAK, 100 G
hovězí vysoký roštěnec s žeberní kostí (doporučujeme pro 2 osoby)
310,- Kč
DUCK BREASTS, 100 G
šťavnatý steak z kachních prsou
195,- Kč
CHICKEN STEAK, 100 G
steak z kuřecích prsou
135,- Kč
LAMB STEAK, 100 g
steak z jehněčí kotletky280,- Kč
PORK CHOPS STEAK, 100 G
grilovaná kotleta s kostí
170,- Kč
PORK TENDERLOIN STEAK, 100 G
libový, křehký a šťavnatý steak z vepřové panenky
205,- Kč
VEAL T-BONE STEAK, 100 G
telecí steak z nízkého roštěnce a svíčkové ve tvaru písmene T, velmi jemné maso
255,- Kč
Beefhouse speciality
BEEFHOUSE FAJITAS
grilovaná hovězí svíčková, cibulka, červené a zelené papriky, sýr čedar, tortilla, guacamole salsa, zakysaná smetana
530,- Kč
BEFFHOUSE CHILLI GOULASH
pikantní guláš z hovězí svíčkové, chilli, bramborové rösti
530,- Kč
BEEFHOUSE MEDALLIONS
medailonky z vyzrálé hovězí svíčkové, pečená brambora, hráškové lusky na másle
530,- Kč
BEEFHOUSE SURF&TURF
vyzrálý New York strip steak s grilovanou tygří krevetou v česnekovém másle, pečená brambora s bylinkovou zakysanou smetanou
890,- Kč
GRILLED DUCK BREAST WITH DIJON SAUCE
kachní prsa, hořčice, smetana, vejce, gratinovaná zelenina
370,- Kč
BARBECUE PORK RIBS
pomalu pečená vepřová žebírka s BBQ omáčkou, hranolky, salát coleslaw450,- Kč
PORK TENDERLOIN ON COLORED PEPPER
grilovaná vepřová panenka, česnek, cibule, chilli, farmářské brambory, omáčka buffalo
400,- Kč
SALMON ON GRILL
grilovaný norský losos, šťouchané brambory s listovým špenátem a česnekem
510,- Kč
Burgery & sendviče
GRAND BEEFHOUSE BURGER
grilované vyzrálé hovězí maso, ledový salát, rajčata, cibule,
uzená slanina, jalapeňos, sterilované okurky, domácí hranolky430,- Kč
CHICKEN BBQ BURGER
kousky grilovaných prsíček s BBQ omáčkou, rukola, salát,
rajčata, domácí hranolky400,- Kč
TUNA BURGER
tuňák, avokádo, sušená rajčata, zakysaná smetana, červená cibulka, ledový salát, hranolky
510,- Kč
BEEFHOUSE STEAK SANDWICH
rib eye steak, hořčice, rukola, ledový salát, listový salát, domácí hranolky
610,- Kč
CLUB SANDWICH
grilované kuřecí maso, vejce, šunka, uzená slanina, česnekový
dresink, domácí hranolky400,- Kč
Omáčky
AVOKÁDOVÁ59,- Kč
BBQ59,- Kč
BLUE CHEESE59,- Kč
BUFFALO59,- Kč
HOUBOVÁ59,- Kč
DIJONSKÁ59,- Kč
PEPŘOVÁ59,- Kč
59,- KčPIKANTNÍ OMÁČKA Z GRILOVANÝCH PAPRIK
ROJA59,- Kč
Přílohy
MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT105,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY95,- Kč
BABY KAROTKA V BYLINKOVÉM MÁSLE95,- Kč
BRAMBOROVÁ KAŠE95,- Kč
ČESNEKOVÁ BAGETA95,- Kč
FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU95,- Kč
GRILOVANÁ ZELENINA95,- Kč
HRÁŠKOVÉ LUSKY NA MÁSLE95,- Kč
KUKUŘICE ZRNO/KUKUŘIČNÝ KLAS95,- Kč
JASMÍNOVÁ RÝŽE95,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA SE ZAKYSANOU SMETANOU A SLANINOU95,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT S ČESNEKEM95,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT SE SMETANOU95,- Kč
COLESLAW95,- Kč
RESTOVANÉ ŠAMPIONY95,- Kč
TORTILLA95,- Kč
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY
95,- Kč
Dezerty
BROWNIE
pečený čokoládový dezert z brazilského kakaa a čokolády, jemná smetanová zmrzlina, čokoládové kousky250,- Kč
TIRAMISU
jemný vyšlehaný mascarpone krém s Amaretto likérem, domácí piškoty, kakao200,- Kč
CHEESECAKE
originální „New York“ cheesecake, máslový biskvit, šlehačka, jahodová omáčka200,- Kč
WHISKEY CRÈME BRÛLÉE
smetana, vanilka, žloutky, cukr, whiskey200,- Kč
PAVLOVA CAKE WITH FRESH FRUITS
pečený krém ze šlehaných bílků, mascarpone, čerstvé ovoce
200,- Kč
CHOCOLATE SOUFFLÉ
horké čokoládové soufflé podávané s malinovou omáčkou250,- Kč
Dětská jídla
GNOCCHI CON PANNA E POLLO
bramborové noky, kuřecí maso, smetana190,- Kč
CHICKEN STRIPS
kuřecí stripsy s bramborovou kaší a listovým salátem190,- Kč
SALMON STRIPS
smažené kousky lososa s hranolkami, kečupem a listovým salátem250,- Kč
Méně
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Vína
BÍLÁ MORAVSKÁ VÍNA
Pálava, pozdní sběr „Dunajovský kopec“ polosladké, Mlýnek Vinařství Filip Mlýnek820,- Kč
Chardonnay, pozdní sběr “ Staré keře“ Mlýnek Vinařství Filip Mlýnek820,- Kč
Sauvignon Blanc, Bavory-Perná, Gala Vinařství, Gala820,- Kč
BÍLÁ A ROSÉ RAKOUSKÁ VÍNA
Riesling Federspiel Steinriegl, Weingut Prager, Wachau1290,- Kč
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Domäne Wachau, Wachau820,- Kč
Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen, Domäne Wachau, Wachau790,- Kč
BÍLÁ ITALSKÁ A NĚMECKÁ VÍNA
Pinot Grigio del Veneto L´Elfo IGP Sacchetto, Veneto820,- Kč
Gavi di Gavi DOCG, Gavi del Comune di Gavi Bersano, Piemonte850,- Kč
Leiwener Klostergarten Riesling Qualitätswein trocken Weingut Josef Rosch, Mosel820,- Kč
MORAVSKÁ ČERVENÁ VÍNA
Pinot Noir-Merlot, výběr z hroznů, Bergrus, Gala Vinařství Gala 990,- Kč
Svatovavřinecké VOC, Horák, Vinařství Horák690,- Kč
FRANCOUZSKÁ A CHILSKÁ ČERVENÁ VÍNA
Côtes-du-Rhône Syrah, Paul Jaboulet Ainé, Côtes du Rhône890,- Kč
Los Vascos Cabernet Sauvignon (Colchagua)790,- Kč
Více
Santa Digna Gran Reserva Merlot (Central Valley)790,- Kč
ČERVENÁ ITALSKÁ VÍNA
Brunello di Montalcino DOCG „Pian delle Vigne“ (Toscana)2890,- Kč
Primitivo „Torcicoda“ Salento (Puglia)1250,- Kč
Prunotto Barbera D´Alba DOC (Piemonte)990,- Kč
Chianti Colli Senesi DOCG (Toscana)820,- Kč
ČERVENÁ SVĚTOVÁ VÍNA
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon (Nappa Valley)2490,- Kč
Aruma Malbec (Mendoza)1100,- Kč
Baron de Ley Reserva Tinto (Rioja)1090,- Kč
CHAMPANGE A PROSECCO ŠUMIVÁ VÍNA
Veuve Clicquot Ponsardin Brut3100,- Kč
Piper Heidsieck Cuvée Brut box 0,75l1650,- Kč
Prapian „Presa N°3“ Prosecco Brut Spumante (Veneto)790,- Kč
Prosecco Bottega rose Spumante DOP (Veneto)790,- Kč
Likéry
CHAMBORD0,04L 179,- Kč
ABSINTH ŽUFÁNEK0,04L 159,- Kč
BAILEYS ORIGINAL0,04L 109,- Kč
JÄGERMEISTER0,04L 129,- Kč
BECHEROVKA ORIGINAL0,04L 109,- Kč
FERNET BRANCA0,04L 109,- Kč
Gin
HENDRICK´S0,04L 169,- Kč
TANQUERAY0,04L 149,- Kč
BOMBAY SAPPHIRE0,04L 149,- Kč
OMG0,04L 179,- Kč
Rum
ZAFRA 21-Y.O0,04L 249,- Kč
UNHIQ XO0,04L 419,- Kč
MOUNT GAY XO 17YO0,04L 249,- Kč
ZACAPA 23-Y.O0,04L 229,- Kč
DON PAPA0,04L 229,- Kč
PYRAT XO RESERVE0,04L 219,- Kč
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA0,04L 219,- Kč
Koňak & Brandy
HENNESSY VSOP 0,04L 229,- Kč
METAXA 12*0,04L 169,- Kč
RÉMY MARTIN X.O. EXCELLENCE0,02L 429,- Kč
RÉMY MARTIN V.S.O.P.0,04L 229,- Kč
Destiláty
FASSBIND LA VIEILLE POIRE0,04L 189,- Kč
GRAPPA MARZADRO LE DICIOTTO LUNE0,04L 179,- Kč
GRAPPA MARZADRO LA TRENTINA0,04L 169,- Kč
BARON HILDPRANDT0,04L 149,- Kč
ŽUFÁNEK WILLIAMS /PLUM0,04L 149,- Kč
Tequila
HERENCIA DE PLATA REPOSADO0,04L 189,- Kč
HERENCIA DE PLATA ANEJO0,04L 179,- Kč
Scotské Whisky
ISLE OF JURA PROPHECY SINGLE MALT 0,04L 230,- Kč
ISLE OF JURA 10-Y.O. SINGLE MALT0,04L 180,- Kč
ISLE OF JURA SUPERSTATION SINGLE MALT0,04L 190,- Kč
CHIVAS REGAL 18-Y.O.0,04L 270,- Kč
CHIVAS REGAL 12-Y.O.0,04L 150,- Kč
BRUICHLADDICH CLASSIC LADDIE0,04L 249,- Kč
GLENFIDDICH 12-Y.O.0,04L 179,- Kč
GLENGLASSAUGH TORFA0,02L 150,- Kč
JOHNY WALKER BLACK LABEL0,04L 150,- Kč
0,04L 169,- Kč
Bourbon a Whisky
JACK DANIEL´S – SINGLE BAREL0,04L 249,- Kč
JACK DANIEL´S – GENTLEMAN JACK0,04L 209,- Kč
JACK DANIEL´S0,04L 149,- Kč
JACK DANIEL´S HONEY0,04L 149,- Kč
NOBUSHI JAPANESE0,04L 199,- Kč
MAKER ´S MARK0,40L 159,- Kč
TULLAMORE DEW0,40L 129,- Kč
CHIVAS REGAL 12YO0,04L 159,- Kč
BUFFALO TRACE0,04L 159,- Kč
WOODFORD RESERVE0,04L 199,- Kč
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL0,04L 169,- Kč
JAMESON0,04L 129,- Kč
Nealkoholické nápoje
NATURA (PERLIVÁ / NEPERLIVÁ)0,25L 69,- Kč
ROMERQUELLE (PERLIVÁ / NEPERLIVÁ)0,75L 119,- Kč
COCA-COLA LIGHT / ZERO0,33L 79,- Kč
FANTA ORANGE0,33L 79,- Kč
SPRITE0,33L 79,- Kč
FUSETEA – LEDOVÝ ČAJ0,20L 79,- Kč
KINLEY TONIC WATER (GINGER ALE / BITTER ROSE)0,25L 79,- Kč
DŽUS 100% (POMERANČOVÝ/ JABLEČNÝ/ ANANASOVÝ)0,30L 79,- Kč
FENTIMANS (CURIOSITY COLA / CHERRY TREE COLA)0,275L 129,- Kč
DŽUS100% (JAHODOVÝ / BROSKOVÝ/ HRUŠKOVÝ/ MULTIVITAMIN / GRAPEFRUITOVÝ)0,30L 79,- Kč
FEVER TREE TONIC WATER0,20L 129,- Kč
RED BULL0,25L 119,- Kč
Pivo
PILSNER URQUELL 12° (TOČENÉ)0,30L/0,50L 69,-/79,- Kč
MASTER TMAVÉ 18° (TOČENÉ)0,40L 99,- Kč
FRISCO CIDER0,40L 99,- Kč
CORONA EXTRA (LÁHEV)0,33L 119,- Kč
DESPERADOS (LÁHEV)0,33L 119,- Kč
BIRELL (LIGHT / POLOTMAVÉ / NEALKO)0,33L 69,- Kč
Káva a teplé nápoje
RISTRETTO / ESPRESSO / ESPRESSO LUNGO 7g 79,- Kč
ESPRESSO DOPPIO14g 99,- Kč
CAPPUCCINO7g 79,- Kč
LATTÉ MACCHIATO7g 79,- Kč
FLAT WHITE14g 109,- Kč
KAFE BEZ KOFEINU79,- Kč
LEDOVÁ KÁVA7g 109,- Kč
IRSKÁ KÁVA7g 149,- Kč
HORKÁ ČOKOLÁDA99,- Kč
EILLES ČAJ79,- Kč
ČAJ ČERSTVÝ (ZÁZVOR, MÁTA)89,- Kč
SVAŘÁK169,- Kč
Nealkoholické míchané nápoje
VIRGIN MOJITO (LIMETKA, PEPERMINT, HNĚDÝ CUKR)0,40L 139,- Kč
VIRGIN COLADA (ANANASOVÝ DŽUS, KOKOSOVÝ SIRUP, ŠLEHAČKA)0,40L 129,- Kč
Domácí limonády
AMERICKÁ LIMONÁDA (ANANASOVÝ DŽUS, POMERANČOVÝ DŽUS, GRAPEFRUITOVÝ DŽUS, SODA, ČERSTVÉ OVOCE)0,40L 139,- Kč
OKURKOVÁ LIMONÁDA (ČERSTVÁ OKURKA, HNĚDÝ CUKR, LIMETKOVÝ SIRUP)0,40L 109,- Kč
ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA (ZÁZVOR, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR)0,40L109,- Kč
LIMETKOVÁ LIMONÁDA (LIMETKA, HNĚDÝ CUKR, SODA)0,40L109,- Kč
JAHODOVÁ LIMONÁDA (JAHODY, LIMETKOVÝ SIRUP, MED)0,40L109,- Kč
BEZINKOVÁ LIMONÁDA (BEZINKY, LIMETKA, MÁTA)0,40L109,- Kč
POMERANČOVÁ LIMONÁDA (POMERANČ, LIMETKA)0,40L109,- Kč
ČERSTVÝ DŽUS 0,20L109,- Kč
Domácí mléčné koktejly
JAHODOVÝ (JAHODY, MLÉKO, MED, LED)0,40L 159,- CZK
Alkoholické míchané nápoje
LONG ISLAND ICE TEA (VODKA, RUM, GIN, TRIPLE SEC, CITRONOVÝ DŽUS, COCA-COLA)279,- Kč
DAIQUIRI STRAWBERRY (JAHODA, RUM, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, SIRUP, DRCENÝ LED)250,- Kč
BLACK JACK MARGARITA (TEQUILA, TRIPPLE SEC, CHAMBORD LIQUEUR, LIME FRESH, SALT)279,- Kč
BLOODY MARY (VODKA, RAJČATOVÝ DŽUS, KOŘENÍ, TABASCO, LIMETKA)209,- Kč
COSMOPOLITAN (ABSOLUT CITRON, COINTREAU, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, BRUSINKOVÝ DŽUS)189,- Kč
G. T. A. (GIN, TONIC WATER, APEROL, ICE)229,- Kč
MOJITO (RUM, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR, MÁTA, SODA)189,- Kč
MANHATTAN (WHISKY MAKER´S MARK, MARTINI ROSSO, BITTER)250,- Kč
WHISKY SOUR (BOURBON, CUKR, CITRONOVÝ DŽUS)209,- Kč
APEROL SPRITZ (PROSECCO, APEROL, SODA)219,- Kč
CAIPIRINHA (CACHAÇA, LIMETKA, HNĚDÝ CUKR)179,- Kč
HUGO (PROSECCO, MÁTA, BEZOVÝ SIRUP, SODA, LIMETKA)219,- Kč
Aperitivy
PROSECCO ROSE0,20L 179,- Kč
PROSECCO0,15L 149,- Kč
MARTINI BIANCO / MARTINI EXTRA DRY / MARTINI ROSSO0,04L 159,- Kč
CRODINO – NEALKO0,10L 99,- Kč
Portské víno
ROYAL PORTO WINE / RUBY / TAWNY0,04L 89,- Kč
Vodka
GREY GOOSE0,04L 189,- Kč
BELUGA0,04L 189,- Kč
BABIČKA0,04L 169,- Kč
Méně
OTEVÍRACÍ DOBA
Pondělí 10.30 – 23.00
Úterý 10.30 – 23.00
Středa 10.30 – 23.00
Čtvrtek 10.30 – 23.00
Pátek 10.30 – 23.00
Sobota 10.30 – 23.00
Neděle 10.30 – 22.00
KONTAKT
Mlynářská 3, 11000 Praha
Tel.: +420 296 150 153
Email: office@beefhouse.cz
