HOT PAN WITH SHRIMPS
krevety, víno, česnek, kořenová zelenina, chilli papričky, sezamová semínka
375 Kč

SALMON TARTARE
tatarský biftek z čerstvého lososa, kopr, cibule, limeta, hořčice, zakysaná smetana, toust
335 Kč

SPICY GRILLED CHICKEN WINGS
kuřecí křídla v chilli marinádě, česneková bageta
250 Kč

VITELLO TONNATO
tenké plátky telecí pečeně, tuňák, limeta, kapary                                                                                                                                                                    360 Kč

Polévky

BEEFHOUSE BROTH
silný vývar z výběrového hovězího masa, kořenová zelenina
115,- Kč

POULTRY CALDOUN
drůbeží kaldoun, žemlové knedlíčky, zelenina julienne
135,- Kč

Saláty

BOCCONCINI SALAD
mix listových salátů, baby mozzarella, cherry rajčata, paprika, dýňová semínka, limetkový dresink
230,- Kč

CAESAR SALAD
římský salát, ančovičkový dresink, parmezán, krutony                                                                                                                                                       220,- Kč
– S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSEM275,- Kč
– S GRILOVANÝMI KREVETAMI380,- Kč

DIJON SALAD WITH CHICKEN
listový salát, kuřecí prso, rajčata, paprika, okurka, cibule, vejce
280,- Kč

NICOISE SALAD
mix listových salátů, grilovaný tuňák, fazolky, brambory, vejce, čerstvá zelenina, limetkový dresink
320,- Kč

Čerstvé ryby

FILET Z CANDÁTA, 100 G
220,- Kč

FILET Z LOSOSA, 100 G
220,- Kč

FILET Z TUŇÁKA, 100 G
280,- Kč

MOŘSKÝ VLK, 100 G
205,- Kč

PRAŽMA KRÁLOVSKÁ, 100 G
205,- Kč

Těstoviny & rizota

SPAGHETTI AGLIO OLIO WITH GRILLED SHRIMPS
domácí špagety, grilované krevety, česnek, chilli papričky, parmezán
395,- Kč

SPAGHETTI CARBONARA
domácí špagety, žloutkový krém, opečená slanina
295,- Kč

TOMATO LINGUINE
domácí těstoviny, cherry rajčata, sušená rajčata, česnek, parmezán
240,- Kč

RISOTTO TAGLIATA
rizoto s grilovanou vyzrálou hovězí svíčkovou, chřest, parmezán
470,- Kč

Beefhouse steaky na americkém grilu

VŠECHNY NAŠE STEAKY JSOU Z PROVĚŘENÉHO MASA S CERTIFIKÁTY NEJVYŠŠÍ
KVALITY (USDA, LA MONTURA) A JSOU PŘIPRAVOVÁNY NA ORIGINÁLNÍM
AMERICKÉM GRILU S DŘEVĚNÝM UHLÍM.

Rare 1/5, medium rare 2/5, medium 3/5, medium well 4/5, well done 5/5

BEEF EL GAUCHO STEAK, 180 G/ 250 G
marinovaný steak z hovězí svíčkové s jemnou a křehkou strukturou
500 Kč / 660 Kč

BEEF FILLET STEAK (TENDERLOIN), 100G
steak z hovězí svíčkové, libový, jemný a křehký
270,- Kč

BEEF FLANK STEAK, 100G
steak ze spodní části hovězího pupku s minimem tuku
225,- Kč

BEEF NEW YORK STRIP STEAK, 100 G
libový hovězí steak z nízkého roštěnce s výraznou chutí díky tukovému krytí
350,- Kč

BEEF RIB EYE STEAK, 100 G
šťavnatý hovězí steak z vysokého roštěnce s tukovým okem, skvělá chuť
340,- Kč

BEEF RUMPSTEAK, 100 G
velmi libový hovězí steak z horní části vykoštěné zadní kýty – květové špičky
260,- Kč

BEEF T-BONE STEAK, 100 G
hovězí steak z nízkého roštěnce a svíčkové ve tvaru písmene T, velmi jemné maso
300,- Kč

BEEF TOMAHAWK STEAK, 100 G
hovězí vysoký roštěnec s žeberní kostí (doporučujeme pro 2 osoby)
310,- Kč

DUCK BREASTS, 100 G
šťavnatý steak z kachních prsou
195,- Kč

CHICKEN STEAK, 100 G
steak z kuřecích prsou
135,- Kč

LAMB STEAK, 100 g
steak z jehněčí kotletky280,- Kč

PORK CHOPS STEAK, 100 G
grilovaná kotleta s kostí
170,- Kč

PORK TENDERLOIN STEAK, 100 G
libový, křehký a šťavnatý steak z vepřové panenky
205,- Kč

VEAL T-BONE STEAK, 100 G
telecí steak z nízkého roštěnce a svíčkové ve tvaru písmene T, velmi jemné maso
255,- Kč

Beefhouse speciality

BEEFHOUSE FAJITAS
grilovaná hovězí svíčková, cibulka, červené a zelené papriky, sýr čedar, tortilla, guacamole salsa, zakysaná smetana
530,- Kč

BEFFHOUSE CHILLI GOULASH
pikantní guláš z hovězí svíčkové, chilli, bramborové rösti
530,- Kč

BEEFHOUSE MEDALLIONS
medailonky z vyzrálé hovězí svíčkové, pečená brambora, hráškové lusky na másle
530,- Kč

BEEFHOUSE SURF&TURF
vyzrálý New York strip steak s grilovanou tygří krevetou v česnekovém másle, pečená brambora s bylinkovou zakysanou smetanou
890,- Kč

GRILLED DUCK BREAST WITH DIJON SAUCE
kachní prsa, hořčice, smetana, vejce, gratinovaná zelenina
370,- Kč

BARBECUE PORK RIBS
pomalu pečená vepřová žebírka s BBQ omáčkou, hranolky, salát coleslaw450,- Kč

PORK TENDERLOIN ON COLORED PEPPER
grilovaná vepřová panenka, česnek, cibule, chilli, farmářské brambory, omáčka buffalo
400,- Kč

SALMON ON GRILL
grilovaný norský losos, šťouchané brambory s listovým špenátem a česnekem
510,- Kč

Burgery & sendviče

GRAND BEEFHOUSE BURGER
grilované vyzrálé hovězí maso, ledový salát, rajčata, cibule,
uzená slanina, jalapeňos, sterilované okurky, domácí hranolky430,- Kč

CHICKEN BBQ BURGER
kousky grilovaných prsíček s BBQ omáčkou, rukola, salát,
rajčata, domácí hranolky400,- Kč

TUNA BURGER
tuňák, avokádo, sušená rajčata, zakysaná smetana, červená cibulka, ledový salát, hranolky
510,- Kč

BEEFHOUSE STEAK SANDWICH
rib eye steak, hořčice, rukola, ledový salát, listový salát, domácí hranolky
610,- Kč

CLUB SANDWICH
grilované kuřecí maso, vejce, šunka, uzená slanina, česnekový
dresink, domácí hranolky400,- Kč

Omáčky

AVOKÁDOVÁ59,- Kč
BBQ59,- Kč
BLUE CHEESE59,- Kč
BUFFALO59,- Kč
HOUBOVÁ59,- Kč
DIJONSKÁ59,- Kč
PEPŘOVÁ59,- Kč

59,- KčPIKANTNÍ OMÁČKA Z GRILOVANÝCH PAPRIK
ROJA59,- Kč

Přílohy

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT105,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY95,- Kč
BABY KAROTKA V BYLINKOVÉM MÁSLE95,- Kč
BRAMBOROVÁ KAŠE95,- Kč
ČESNEKOVÁ BAGETA95,- Kč
FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU95,- Kč
GRILOVANÁ ZELENINA95,- Kč
HRÁŠKOVÉ LUSKY NA MÁSLE95,- Kč
KUKUŘICE ZRNO/KUKUŘIČNÝ KLAS95,- Kč
JASMÍNOVÁ RÝŽE95,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA SE ZAKYSANOU SMETANOU A SLANINOU95,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT S ČESNEKEM95,- Kč
SEKANÝ ŠPENÁT SE SMETANOU95,- Kč
COLESLAW95,- Kč
RESTOVANÉ ŠAMPIONY95,- Kč
TORTILLA95,- Kč

FARMÁŘSKÉ BRAMBORY
95,- Kč

Dezerty

BROWNIE
pečený čokoládový dezert z brazilského kakaa a čokolády, jemná smetanová zmrzlina, čokoládové kousky250,- Kč

TIRAMISU
jemný vyšlehaný mascarpone krém s Amaretto likérem, domácí piškoty, kakao200,- Kč

CHEESECAKE
originální „New York“ cheesecake, máslový biskvit, šlehačka, jahodová omáčka200,- Kč

WHISKEY CRÈME BRÛLÉE
smetana, vanilka, žloutky, cukr, whiskey200,- Kč

PAVLOVA CAKE WITH FRESH FRUITS
pečený krém ze šlehaných bílků, mascarpone, čerstvé ovoce
200,- Kč

CHOCOLATE SOUFFLÉ
horké čokoládové soufflé podávané s malinovou omáčkou250,- Kč

Dětská jídla

GNOCCHI CON PANNA E POLLO
bramborové noky, kuřecí maso, smetana190,- Kč

CHICKEN STRIPS
kuřecí stripsy s bramborovou kaší a listovým salátem190,- Kč

SALMON STRIPS
smažené kousky lososa s hranolkami, kečupem a listovým salátem250,- Kč

Méně